오늘N 대전 유성구 반찬계 백종원 요식업 경력 10년 반찬가게 위치 주소 메뉴 가격 영업시간 방문후기 온리인 주문 구매방법

오늘N 2350회 화요일 방송. 우리동네 반찬장인, 월매출 1억 5천! 반찬계 백종원? 대전에 있는 한 반찬가게. 작은 반찬가게이지만, 이 반찬가게의 한 달 매출은 무려 약 1억 5천만 원! 요식업 경력만 10년인 열혈사장이 운영하는 곳

 

 

 

 

 

오늘N 2350회

10월 8일 화요일 방송

<우리동네 반찬장인>

 

 

 

 

 

 

 

<다미온찬>

주소 : 대전 유성구 상대동로 34 104호

연락처 : 0507-1379-2624

영업시간 : 월~토 9:00~21:00

*매일 일요일 정기휴무

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 다미온찬

 

특제 반찬 첫 번째는

바로 속이 꽉 찬 만두

 

 

 

출처 다미온찬

 

두 번째 특제 반찬은 바로

이름도 생소한 보리 열무김치!

평범한 열무김치와는 다르게,

제주식으로 꽁보리를 넣어 만든 게 특징

 

 

 

출처 다미온

 

세 번째는 한식 명인, 어머니의

생강청을 이용해 만든 떡갈비

어머니가 직접 만든 생강청을

다진 고기에 넣어,

고기에서 나는 누린내와

느끼함을 잡은 게 핵심이다

 

 

 

 

 

출처 다미온찬

출처 다미온찬

 

 

 

 

다미온찬 위치 :

대전 유성구 상대동로 34 104호