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오늘N [오늘은 국수 먹는 날] 단돈 만 원에 순두부, 칼국수, 볶음밥까지? 2414회 1월 10일 금요일 방송.

 

 

 

 

 [오늘은 국수 먹는 날]

단돈 만 원에 순두부, 칼국수,

그리고 볶음밥까지?

 

 

 

 

 

서울 송파구에 위치한 이 식당은 단돈 만 원에 순두부, 칼국수, 볶음밥을 모두 즐길 수 있는 특별한 곳입니다. 식사 시간마다 많은 손님들이 찾는 이곳의 대표 메뉴는 순두부 칼국수입니다.

 

 

 

 

하지만 손님상에는 칼국수가 아닌 순두부찌개가 먼저 등장하는데, 이곳에서는 순두부를 먼저 맛본 후 칼국수를 추가하여 먹는 방식이 독특합니다. 이 식당의 순두부 칼국수는 가성비가 뛰어난데, 그 비결은 바로 정성입니다.

 

 

 

 

 

순두부는 국내산 콩으로 직접 만들어지며, 콩을 잘 불려 기계에 넣어 콩물을 만든 후, 간수를 넣어가며 끓이는 과정을 거칩니다. 순두부의 부드러운 식감을 살리기 위해 몽글몽글하게 뭉쳐주는 것도 중요합니다.

 

 

 

 

또한, 직접 반죽해 뽑은 면과 칼칼한 국물이 조화를 이루어 완벽한 순두부 칼국수가 완성됩니다. 이곳은 어디서도 보기 힘든 알찬 구성과 뛰어난 맛, 가성비를 모두 갖춘 국숫집으로, 음식에 대한 진정한 정성을 느낄 수 있는 곳입니다.

 

 

 

 

 

 

※ 순두부칼국수 식당은 어디?

 

 

 

 


 

 

 

 

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