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오늘N 2409회 1월 3일 금요일 방송. 오늘은 국수 먹는 날! 속이 편안~ 도토리면 육개장 칼국수. 식당 위치는 어디?
오늘N
오늘은 국수 먹는 날
도토리면 육개장 칼국수
경기도 양주에 위치한 한 식당에서는 몸에 좋고 맛있는 육개장 칼국수를 선보이고 있습니다. 이 집의 대표 메뉴는 도토리 가루로 만든 칼국수면으로, 겨울철에 특히 인기가 많습니다.
주인장 김영권 씨는 소화가 잘 되는 국수를 위해 도토리 가루를 직접 반죽에 사용하고, 한우 사골을 우려낸 육수와 수제 양념장, 다양한 고명을 더해 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 맛을 구현했습니다.
이 식당에서는 도토리 탕수육도 인기인데, 겉보기엔 평범한 탕수육처럼 보이지만, 말린 도토리묵과 닭고기, 표고버섯을 튀겨 독특한 맛을 자랑합니다. 도토리 가루로 만든 탕수육 반죽과 직접 만든 소스는 건강한 맛을 위해 사장님의 정성을 담아 만들어졌습니다.
또한, 이 집의 또 다른 인기 메뉴인 팥 칼국수는 생팥을 푹 삶아 옛날 방식으로 만들어지며, 간을 따로 하지 않는 것이 특징입니다. 항상 건강한 맛을 제공하는 이 국숫집은 언제 방문해도 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 곳입니다.
※ 도토리면 육개장 칼국수 식당은 어디?
<막줄래국시>
주소 : 경기 양주시 마전로118번길 17 1층
영업시간 : 매일 10:30~20:00
라스트오더 19:50
*매주 화요일 정기휴무
도토리 육개장 칼구시 10,000원
도토리 탕수육 25,000원
도토리 팥칼국시 10,000원
