티스토리 뷰
생활의달인 965회 1월 13일 월요일 방송. 경기도 남부, 경기도 북부 간짜잘 달인 중식당 위치는 어디?
생활의 달인 965회
은둔식달
경기도 간짜장의 비밀
1980년 초반 부터 42~43년 된 식당
기품이 느껴지는 중식당
풍미가 좋고
양파의 단맛이 좋은 간짜장
첫 번째 은둔식달 간짜장 중식당은 경기 남부에 위치한 집으로, 뛰어난 웍질 덕분에 불맛이 살아있는 간짜장이 특징이다. 아삭한 채소와 씹히는 고기의 조화가 맛을 더욱 깊게 만들어준다.
잡채밥 순위 전국 1등
두 개 다 기름으로 볶아도
느끼하기가 않은 맛
이곳의 또 다른 인기 메뉴인 잡채밥은 불향 가득한 볶음밥 위에 매콤한 잡채가 올라가 중독성을 자랑하며, 고기튀김 또한 간이 잘 배어 있어 다른 집의 고기튀김은 맛보기 힘들 정도로 매력적이다. 대를 이어 찾는 부천 최고의 중국집으로 손꼽힌다.
※ 경기 남부 부천에 위치한
간짜장 잡채밥 달인 식당은?
<복성원>
주소 : 경기 부천시 원미구
부천로122번길 16
영업시간 : 화~토 11:00~16:00
라스트오더 15:50
경기 북부권 간짜장 성지
현존하는 최고의 간짜장
채소도 두툼하고
고기도 푸짐한 간짜장
두 번째 은둔식달 간짜장 중식당은 경기 북부에 위치한 간짜장의 레전드로, 35년간 변치 않는 맛을 자랑한다. 양파의 아삭함을 살려 춘장에 볶아낸 간짜장은 단짠의 완벽한 조화를 이루며, 고기와 채소가 풍성하게 들어가 한 젓가락이면 세상을 다 가진 듯한 기분을 느낀다.
이 집의 인기 메뉴인 탕수육은 케첩 베이스의 새콤한 소스와 두툼한 돼지고기 튀김이 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛을 자랑한다. 클래식한 맛으로 전 세대를 사로잡는 은둔식달 중국집이다.
※ 경기 북부 의정부
간짜장 달인 식당 어디?
<대명관>
주소 : 경기 의정부시 호국로 1145
영업시간 : 매일 11:00~20:30
